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        YUM標準

        供應商資料:

        ??公司:

        ??工廠地址:

        ??工廠食品安全檢查:

        ??檢查日期:

        ??檢查人:

        ??供應廠商代表:

        有害生物控制

        得分

        備注

        1、制定書面的蟲害鼠害防治計劃。蟲害防治員有執照、許可證書

        (   )20    (   )15

        (   )6     (   )0

        2、使用食品加工廠允許使用的殺蟲劑;使用和混合程序、安全資料(MSDS/Material  Safety Data)和殺蟲劑標簽已歸檔。所有殺蟲劑都有正確的標簽,并得到妥善的保管

        (   )15    (   )10

        (   )5     (   )0

        (   )N/A

        3、有最近的PCO(蟲害鼠害防治人員)作業報告、包括使用記錄

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        (   )N/A

        4、有蟲害鼠害活動趨勢的報告以及相應的糾正措施

        (   )5     (   )3

        (   )1     (   )0

        5、廠區內沒有發現蟲害鼠害活動的跡像

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        6、廠區外部沒有蟲害鼠害活動的跡象

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        7、所有蟲害鼠害防治器材的放置應不會對產品、包裝材料或設備造成污染

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        8、足夠的蟲害鼠害防治器材數目,擺放位置有效。(廠房內)

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        9、足夠的蟲害鼠害防治器材數目,擺放位置有效,誘餌站安全不易損壞,(廠房外)

        (   )10    (   )7

        (   )3     (   )0

        應得分數

        100

        實際得分


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